樹(shù)莓又名覆盆子，北京人俗稱(chēng)托樸，與草莓比較相近，但果實(shí)結在灌木上，口味酸甜，且奇香無(wú)比。樹(shù)莓果實(shí)為聚合漿果，柔嫩多汁，色澤宜人，營(yíng)養豐富，在國際市場(chǎng)上被譽(yù)為黃金水果。